冬天，大街上有哪些好吃的呢？有两样是不能错过的，分别是烤红薯和糖炒栗子，这两样多年来一直牢牢地占据着冬季美食榜的前两名。尤其对于糖炒栗子来说，只要机器开始运转，整条街都能够闻到栗子散发出来的香甜味道，肚子里的馋虫也被勾了出来。
糖炒栗子的颜色呈现出红亮的状态。它的外壳很容易剥开，一剥就开。将一个完整的栗子仁放入嘴里，吃起来口感软糯且香甜。尤其是在刚出锅的时候，那味道最为香甜，同时还热乎乎的，既能暖心又能暖胃。
好吃，不过价格不便宜呢。一斤的价格在 15 到 25 元之间。不到半小时就被吃光了，却让很多人难以舍弃，欲罢不能。
市场上的生板栗价格为 5 块钱一斤。用机器将其炒一炒，其身价直接翻了好几倍。这样做着实有些不划算。然而，就是特别想吃该怎么办呢？今天我要教大家一个方法，那就是在家自制炒栗子。这个方法很简单，炒出的栗子个个开口笑，口感软绵甜糯，既好吃又容易剥壳。
最重要的一点在于，自己炒制的栗子，成本是特别低的。一斤的成本大概在 5 元左右。仅仅只是花费了购买栗子的钱。喜欢吃栗子的朋友，赶紧跟我学习吧。
【自制糖炒栗子】
准备新鲜栗子，白糖、食用油、清水。
【做法】
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